1. Kedele di rebus
2. Digiling.
3. kulitnya di pisahkan dari bijinya
4. Direndam
5. Di rebus lagi
6. Didinginkan,
7. Diberi ragi.
8. Difermentasi dengan cara ditutup rapat,
9. Setelah sekitar 42 jam sudah jadi Tempe
Ariefmawardi's Blog
Ikhtiar adalah untuk menjalankan, bukan untuk mendapatkan
Cara Pembuatan Tempe
2 tanggapan untuk “Cara Pembuatan Tempe”
-
kapan2 aku minta ragi nya mas….smpyn raginya bikin sendiri opo beli?
-
Kalo minta,nanggung ama ongkos kirimnya, boleh aja minta. kalau beli biasanya di toko yang jual kedele, biasanya juga jual ragi tempe, bentuknya serbuk putih, 1/2kg sekitar Rp 3500.(semoga bermanfaat)
Ariefmawardi's Blog 
Tinggalkan komentar